気になること

牛丼一筋でやってきたけど倒産した旧吉野家だけど、ラーメンしかないラーメン屋と変わらないのに、どうしてメニューの豊富さが求められちゃうんだろう。定食や新メニューを増やし続けるライバルの松屋が原因か?丼ものに限れば、すき家はもっと豊富だけど。